Da es ja bis Weihnachten nicht mehr weit ist hab ich mal paar leckere Weihnachts-Nüsse kreiert. Sie sind ganz schnell gemacht und unglaublich lecker :-)

Zutaten:

70 g Vanillezucker, selbstgemacht
400 g ganze Haselnüsse
2 EL Puderzucker
70 g Zartbitterschokolade
1 TL Lebkuchengewürz

Zubereitung:

- Vanillezucker in den Mixtopf und 10-20 Sek/St 10, dann in eine große Schüssel mit Deckel füllen
- Nüsse auf ein Backblech geben, mit  2 EL Puderzucker bestreuen und im Backofen bei 160° ca. 25 Minuten rösten, dabei immer mal wenden, auskühlen lassen
- Schokolade in Stücken in den Mixtopf geben und 10 Sek/St 9 hacken
- dann Schokolade 3 Min/50°/St 2 schmelzen
- Nüsse in den Mixtopf geben und 40 Sek/St 2/Linkslauf mit der geschmolzenen Schokolade verrühren
- Schokolierte Nüsse in die Schüssel mit dem Puderzucker geben, Deckel drauf und kräftig schütteln bis alle Nüsse mit dem Vanille-Puderzucker ummantelt sind

Lasst es Euch schmecken :-)